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伪娘 人妖

重庆，古称渝州，简称渝。重庆之食，首当其冲者，莫过于暖锅。暖锅者，古已有之，其源可溯至明末清初，嘉陵江畔、朝天门边，船工纤夫以浮浅炊具，烹煮杂碎，以解饥渴。岁月流转，暖锅之艺日臻完善，终成本日之盛况。重庆暖锅，红油翻腾，麻辣鲜香，大快朵颐之间，尽显山城之粗豪。

除暖锅外，重庆小吃亦五花八门，仪态独有。酸辣粉，源自民间，以红薯粉为主料，佐以酸辣调料，食之令东说念主颊齿留香，被誉为“寰宇等一粉”。又如小面，乃重庆传统名吃，麻辣鲜香，一碗小面，二十余种佐料，尽显山城东说念主对食材之沉静，对滋味之追求。更有涎水鸡、毛血旺、辣子鸡等好菜，王人以麻辣著称，却又各具特质，令东说念主馋涎欲滴。

重庆饮食文化之丰富，亦收获于其历史之悠久，东说念主文之繁荣。自古以来，巴渝之地物产丰饶，食材稠密，加之外侨文化之影响，各地好意思食会聚于此，互相和会，立异抵制。如南山泉水鸡，一鸡三吃，鲜好意思荒谬，乃外来文化与原土食材完整聚会之典范。又如笙歌山辣子鸡，光线红亮，麻辣味浓，更是体现了重庆东说念主敢于立异、敢于尝试的精神风貌。

重庆饮食文化，既有历史之积淀，又有东说念主文之底蕴，更兼食材之丰富、本事之深湛。其暖锅之厉害、小吃之致密、好菜之独有，王人令东说念主叹为不雅止。重庆之食，不仅得志了东说念主们的口腹之欲，更传承了千年的文化精髓，展现了山城东说念主民的机灵与才思。其实，在重庆除了小面，酸辣粉以外，这10大零食更是一绝，外地很罕有！

1：江津米花糖。行为重庆江津区的特质好意思食，不仅是当地东说念主心中难以忘怀的味蕾回想，亦然外地旅客来重庆必尝的零食之一。其悠久的历史可追念到清朝末年，前身太和斋米花糖，由陈汉卿、陈丽泉兄弟于1910年创制，历程抵制革新，最终竖立了今天油酥米花糖的独有仪态。

江津米花糖采用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等上乘原料，历程全心挑选、搭配，再通过十余说念精细工序匠心制作而成。其样式工致，光线诱东说念主，每一颗米花糖都赋闲着诱东说念主的香甜气味。轻咬一口，酥脆爽口，甜而不腻，米花与坚果的完整和会，让东说念主回味无限，仿佛短暂穿越回了阿谁充满年味的时间。

2：陈麻花。行为重庆磁器口古镇的记号性小吃，是外地旅客打卡重庆时必尝的零食之一。其出身历史可追念至清朝末年，由陈氏家眷独创东说念主陈昌银先生全心研制而成，于今已有百余年历史。

陈麻花，每根麻花长约五寸，粗细均匀，光线金黄，宛如一件件艺术品。其口感香、酥、脆、爽，久放不绵。口味方面，陈麻花领有包括原味、椒盐、麻辣、绿豆、巧克力及蜂蜜等在内的十余种口味，每一种都独具特质，令东说念主回味无限。尤其是其椒盐口味，麻辣中带着一点回甜，滋味档次丰富，令东说念主进退维谷。

3：羊角豆干。其历史可追念至数百年前。羊角豆干样式规整，每片豆干大小适中，厚薄均匀，名义光线黑里透红，显得尤为诱东说念主。其口感邃密绵扎，有嚼劲，进口即能感受到自然香料的香气，豆香浓郁，回味无限。

口味方面，羊角豆干有麻辣、五香、泡椒等多种礼聘，每一种都仪态独有，令东说念主馋涎欲滴。尤其是麻辣口味，更是让东说念主进退维谷，辣中带香，香中有麻，回味无限。

4：合川桃片。其出身历史可追念至清光绪年间，于今已有逾越百年的历史。合川桃片以糯米和核桃为主要原料，辅以白糖、玫瑰等优质食材，历程筛选、淘洗、炒米、磨粉、搅糖、蒸烫、切片等十多说念复杂工序精制而成。

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其样式独有，光线结拜，薄如蝉翼，展卷抵制，进口即化，邃密香甜，同期赋闲着浓郁的桃暖和玫瑰香味，令东说念主回味无限。其独有的口感和丰富的养分价值，不仅深受土产货住户的疼爱，也蛊惑了稠密外地旅客前来品味。

5：城口核桃。其历史悠久，可追念到民国时刻，那时城口县的核桃已是巨额农副居品，世俗贩运至驾驭地区。

城口核桃样式满盈，大小均匀，壳面洁净且壳薄易剥，轻轻一敲便能当然分开。其核仁更是满盈邃密，肉质香酥，口感浓郁，吃起来满口生香，回味无限。这种高品性的核桃不仅径直食用可口，更是加工成多样核桃居品的上佳原料。

6：山城小汤圆。开始于宋朝，那时称之为“鸡油汤圆”，后冉冉发展完善，成为了重庆独有的饮食文化标记。山城小汤圆以其工致玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著称。每一颗小汤圆都如同珍珠般致密，轻轻咬开，薄如蝉翼的糯米皮包裹着丰富的馅料，短暂开释出浓郁的芝麻香气和香甜的滋味，让东说念主回味无限。

尤其是在炎酷暑日，一碗冰冰凉凉的山城小汤圆更是成为了东说念主们解暑降温的首选。其独有的口感和可口的滋味，让东说念主一口接一口，进退维谷。如若你来到重庆，一定不要错过这说念可口的传统小吃。

7：山城陈皮糖。其工致致密，每一颗都包裹着邃密的糖体和香浓的陈皮粉，光线诱东说念主。一口咬下，先是感受到糖分的甘好意思，随后陈皮的幽香在口腔中渐渐开释，酸甜适中，口感档次丰富。这种独有的口味组合，既得志了东说念主们对甜食的疼爱，又带来了崭新的陈皮香气，让东说念主回味无限。

山城陈皮糖，不仅在当地深受见谅，成为很多重庆东说念主儿时的回想和昔时的小零嘴。无论是行为舒适时光的解馋小食，依然行为伴手礼扶助亲一又，山城陈皮糖都是极佳的礼聘。

8：袁驿豆干。重庆梁幽谷区的特质好意思食，是外地旅客打卡重庆时不行错过的零食佳品。其出身历史可追念到清朝咸熟年间，于今已有逾越150年的历史，甚而曾行为朝廷贡品，足见其品性之优。

袁驿豆干以其独有的样式和口味取得了世俗的赞扬。它形如洋火盒般大小，外在菲薄透明，被赋予了“灯影豆干”的好意思称，展现出极高的工艺水平。口感上，袁驿豆干刚毅绵实、厚薄均匀，不易幻灭，再佐以秘方配料卤汁，使得其色香味俱佳，邃密而绵软，回味悠长。无论是径直食用依然行为下酒宴，都能让东说念主回味无限，食欲大增。

9：香山蜜饼。重庆忠县的传统名小吃，是外地旅客打卡重庆时不行错过的可口零食。其出身历史与唐代大诗东说念主白居易紧密说合，据传是他在职忠州刺史期间，将京都辅兴坊制作胡麻蜜饼的时间带到了忠州，并躬行烤制蜜饼接待宾一又，后流传于民间。东说念主们为了顾忌白居易，便以他的雅号“香山居士”定名此饼，即为“香山蜜饼”。

香山蜜饼样式独有，光线黄亮，呈金黄的圆盘状，看起来就终点诱东说念主。其外表酥脆焦香，内里酥软甜好意思，吃起来外酥里软，香味独有，口感档次丰富。这种传统工艺制作出的“香山蜜饼”，不加水，无香精，无色素，无防腐剂，保留了食材最本竟然滋味，让东说念主一尝难忘。

10：怪味胡豆。重庆的特质小吃，是外地旅客打卡重庆时必尝的零食之一。其出身历史可追念到抗战时刻，由老舍先生取名，因其独有的滋味而得名“怪味胡豆”。这说念小吃开始于重庆北碚，历程多年的传承和发展，现已成为重庆的记号性好意思食之一。

重庆怪味胡豆的样式独有，光线茶黄，颗粒完整，名义附着一层均匀的糖衣，看起来就终点诱东说念主。其口味更是别具一格，集麻、辣、甜、咸、鲜于一体，酥脆爽口，吃起来既有胡豆的幽香，又有多样调料带来的丰富口感，令东说念主回味无限。无论是行为零食解馋，依然行为下酒宴，都能让东说念主大快朵颐，享受好意思食带来的愉悦。

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